Mittagstisch von 11-14 Uhr
30.08.2010 bis zum 03.09.2010
Hier finden Sie eine Vorschau über das Mittagsmenü der nächsten Woche.
Montag
3,50 €
Menü I
Salatteller mit Fetawürfel und Oliven
Spirelli mit Wurstgulasch und Käse
4,20 €
Menü II
Salatteller mit Fetawürfel und Oliven
Gebratenes Fischfilet im Speckmantel mit Erbsenreis
Dienstag
3,50€
Menü I
Karottenrahmsuppe
Brathering sauer mariniert mit Zwiebelringen und Kartoffeln
4,20€
Menü II
Karottenrahmsuppe
Gefüllte Paprikaschote mit Tomatenreis, und Gurkensalat
Mittwoch
3,50€
Menü I
Rahmsauerkraut mit Speckknödel, kleiner Salat
Grapefruitparfait
4,20€
Menü II
Hähnchenbrust auf Ananascurrysauce, Lauchbett und Bandnudeln
Grapefruitparfait
Donnerstag
3,50 €
Menü I
Karoffel-Pfifferlingpfanne mit Kirschtomaten und Frühlingslauch
Himbeergrütze mit Eis
4,20 €
Menü II
Rindergulasch mit Rotkohl und Kartoffeln
Himbeergrütze mit Eis
Freitag
3,50 €
Menü I
Kalte Gurkensuppe
Großer Salatteller mit Hähnchenbruststreifen und Früchten
4,20 €
Menü II
Kalte Gurkensuppe
Schweinefleisch- Spätzlepfanne mit buntem Gemüse und Gorgonzolasauce
Wir behalten uns Änderungen vor!
Unsere Speisen können folgende kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe enthalten: Milcheiweiß, Eiklar, Sahne, Nitritpökelsalz.
Standardkarte ab Juli 2010
Aperitif
Sherry Sandeman secco | 5 cl | 2,50 € |
Sherry Sandeman medium dry | 5 cl | 2,50 € |
Noilly Prat mit Zitrone | 0,1l | 3,20 € |
Campari *** | 4 cl | 2,50 € |
Pernod mit Eiswasser | 4 cl | 2,80 € |
Cynar | 4 cl | 2,80 € |
Martini dry | 6 cl | 3,80 € |
Salate
Bunte Sommersalate mit Sprossen, Apfelspalten und Dörrobst, Buttermilchdressing | 4,20 € |
Gebeiztes Lachsforellenfilet in Kräutersalat, Limonen creme frâiche | 6,50 € |
Geräucherte Entenbrust auf mariniertem Gemüse, Meerrettichdipp | 7,00 € |
Wir servieren zu jeder Vorspeise Baguettebrot. |
Suppen
Kalte Kartoffelsuppe mit Salatspitzen und gerösteten Sonnenblumenkernen | 3,90 € |
Kohlrabirahmsuppe mit gebratenen Kochschinkenstreifen | 4,50 € |
Französischer Fischtopf mit Sauce Rouille, Dörrbrot | 5,00 € |
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Wir servieren zu jeder Suppe Baguettebrot. | |
Zwischengerichte / kleine Speisen
Ruccolarisotto mit Schafskäsecreme gefüllten Tomaten | 6,50 € |
Muschel- Garnelenragout in Kräutersauce, Fleuron | 7,00 € |
Hauptgerichte
Geschmorte Lammhaxe in Thymiansauce mit buntem Sommergemüse, Kartoffelgratin | 11,50 € |
Mit Tomatenpesto gratinierte Hähnchenbrust auf Buttergemüse, Rahmnudeln | 12,00 € |
Jungschweinefilet auf Bohnen- Pilzgemüse, dazu Pommerysenfsauce, Schupfnudeln | 12,50 € |
Gebratenes Zanderfilet mit Limettensauce, Tomaten- Fenchelgemüse, Paprikareis | 13,50 € |
Gegrilltes Entrecôte vom Jungbullen mit Rotweinbutter, dazu Schwenkgemüse und La Ratte Kartoffeln | 14,50 € |
Unsere Angebote des Monats
2007er Schloss Proschwitz, Elbling, QbA, trocken (ein leckerer und leichter Tropfen, genau das Richtige für einen Sommerabend bei Salat, Fisch, Geflügel oder Käse) | 0,25 l | 5,00 € |
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Dessert
Joghurtcreme auf marinierten Früchten und Sektgelee | 6,00 € |
Mangoragout mit Cassissorbet, Melonenspalten | 6,00 € |
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Käse
Käseteller (Roquefort mit Dörrpflaume, Brie mit eingelegter Nuss, Ziegenfrischkäse mit Brotsegel, Käse- Pinienchip) | 7,00 € |
Unsere Speisen können enthalten:Farbstoff, Konservierungsstoffen, Schwefeldioxid,Antioxidationsmittel, Geschmacksverstärker, Milcheiweiß ) | |