Mittelalterliches Spektakel

inkl. Show & Tafeley

Wir servieren Ihnen unser Prinzenmahl vom
18.01.2018 - 10.11.2018

Das weihnachtliche Mahl wird serviert vom
16.11.2018 - 29.12.2018

Hier gelangen Sie zum Weihnachtsmenü


Wir bieten unser Menü auch für Vegetarier, Veganer und Lebensmittelallergiker an.
Unser Reservierungsbüro steht Ihnen telefonisch für Rückfragen zur Verfügung.
 

Das Prinzenmahl


Met aus dem Bullenhorn

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Schätze aus der Kornkammer
Hausgemachte Mundbrötchen mit Tomaten-Paprika-Frischkäsecreme, dazu Topfen mit
Kräutern & hausgemachtes Speckfett mit krossen Zwiebeln

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Grünzeug mit Sumpfwasser
Kräutersalat vom Markt mit buntem Gemüse & eingelegtem Schafskäse

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Der Bettelmönche Lieblingsmahl
Roggenbrotleib, dazu eine deftige Erbsencremesuppe mit Kartoffeln,
Wurzelgemüse & Schinkenspeck

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Degen-Duell
Gegrillte Wachtel in Honig-Kräuter-Kruste am Degen serviert

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Gebratenes aus dem Stall mit verschiedenen Beilagen
Kasslerkamm im Kräutermantel & Krustenbraten vom Schweinebauch in
Burgunderjus mit Honigkarotten & Apfel-Majoran-Kraut, dazu Pfifferlingsknödel

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Des Prinzen Zaubertrunk
Unser geheimes Heißgetränk (mit Alkohol)

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Süße Schlemmerei:
Gefüllte, süße Schlemmerei mit Apfelkompott

 

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