Venezianisches Weihnachtsspektakel

inkl. Show & voluminöser Tafeley

Wir nehmen Sie mit auf eine Reise in die mittelalterliche Weihnacht im heutigen Italien.

Einlass: 18:30 Uhr
Veranstaltungsbeginn: 19:00 Uhr

Ausschankschluss: 23:30 Uhr
Veranstaltungsende: 00:00 Uhr

Das Weihnachtsmenü


Met aus dem Bullenhorn
Honigwein zur Begrüßung
***
Schätze aus der Kornkammer 
Hausgemachte Mundbrötchen, dazu frisches Entenschmalz mit brauner Zwiebel,
Ricotta-Frischkäse mit Kräutern & Tomaten-Paprika-Tapenade
***
Grünzeug vom Bauernmarkt
Strauchtomaten & Wildkräutersalat, dazu marinierter Büffelmozzarella
und Nussbutter-Croutons mit Basilikumpesto
***
Genannt der Bettelmönche Lieblingsmahl
Roggenbrotlaib, dazu Pfifferlings-Kartoffel-Suppe & Panchetta
***
Degen-Duell

Gegrillte Wachtel in Kräuter-Honig-Kruste am Degen serviert
***
Gebratenes vom Federvieh mit verschiedenen Beilagen
Knusprige Barbarie-Entenkeule mit Rosmarinkarotten & Apfelrotkohl,
dazu hausgemachte Kräuterknödel
***
Venezianischer Zaubertrunk
Alkoholisches Überraschungsgetränk
***
Süße Schlemmerei:
Weihnachtliches Tiramisu mit Apfel-Zimt-Kompott

Das vegetarische Menü


Met aus dem Bullenhorn

Honigwein zur Begrüßung
***
Schätze aus der Kornkammer
Hausgemachte Mundbrötchen mit Tomaten & Paprika-Frischkäsecreme,
dazu Topfen mit Kräutern & Hummus mit geröstetem Sesam
***
Grünzeug mit Sumpfwasser
Kräutersalat vom Markt mit buntem Gemüse & eingelegtem Schafskäse
***
Genannt der Bettelmönche Lieblingsmahl

Roggenbrotleib, dazu eine fruchtige Tomatencreme & Wurzelgemüse
***
Degen-Duell
Gegrillter Maiskolben
***
Gebratenes vom Markt mit verschiedenen Beilagen
Frische Pasta mit soutiertem Gemüse & fritiertem Rucola
***
Des Prinzen Zaubertrunk
Unser geheimes Heißgetränk (mit Alkohol)
***
Fürstliche Schlemmerei
Gefüllte süße Schlemmerei

 

 

(Änderungen vorbehalten!)

Zurück zum Spielplan